Popis
Dortové formy jsou léty prověřenou klasikou a právě modely s přezkou, díky které dojde k otevření/roztažení formy, jsou velice oblíbené u svátečních i nadšených pekařů a cukrářů. Tato forma s nepřilnavým povrchem je opatřenou dvěma dny.
Lze v ní upéct klasický dortový korpus, sušenkový základ pro cheescake, slaný nákyp, nádivku nebo vytvořit nepečený moučník. Výměnou dna získáte formu na bábovku nebo netradiční aspik. Forma je vhodná do elektrické, horkovzdušné i plynové trouby a snese teplotu až 200 °C.
Po použití ji lze umývat běžným způsobem, teplou vodou se saponátem, pak nechat řádně uschnout a uložit. Při silnějším připečení těsta, náplně stačí formu nechat odmočit.