Sporák je kuchyňské zařízení určené k tepelné přípravě jídel. Přeměňuje elektrickou nebo chemickou energii na teplo, které pak působí na připravované potraviny. Sporák má varnou plochu a pečící troubu, která je někdy kombinovaná s grilem.
Dnešní výrobci sporáků nabízejí jak plynové, tak elektrické modely, mnoho z nich také sporáky kombinují plynovou varnou plochu a elektrickou troubu. Moderní kuchyňské sporáky mají varnou plochu (desku), a jak již bylo řečeno, troubu. Varná plocha obsahuje hořáky (u plynového sporáku), respektive plotny nebo sklokeramické desky (u elektrických verzí). Existují i vestavné sporáky a trouby, ty ovšem na rozdíl od volně stojících jsou prodávány většinou samostatně.
Pro výběr sporáku je důležité si zvolit, zda chcete plynovou, elektrickou nebo kombinovanou verzi, což určitě záleží na tom, zda máte přípojku zemního plynu k vaší domácnosti. Dalšími parametry pro výběr sporáků je energetická třída, objem trouby, šířka sporáku, gril. Energetická třída se dělí do tzv. skupin A, A+, A+++. Nejúspornější z nich jsou sporáky s označením A++, A+, A. Objem trouby záleží samozřejmě na vás, čím větší objem trouby, tím větší sousto můžete připravit. Šířka sporáků souvisí s umístěním sporáku ve vaší domácnosti. Některé trouby obsahují i tzv. funkci grilu. Nejmodernější sporáky jsou vybaveny i segmentovými displeji. Samozřejmostí je vnitřní podsvícení trouby.